Untuk membuat Ramuan rebusan daun kelor, siapkan dulu bahan-bahannya
Bahan-bahan:
- Segenggam daun kelor segar atau 1 sendok teh bubuk kelor
- Air secukupnya (sekitar 2-3 gelas)
- Bahan tambahan (opsional): madu, lemon, jahe, atau bumbu sederhana lainnya
Langkah-langkah:
- Pilih dan bersihkan daun kelor: Pastikan daun kelor yang digunakan benar-benar bersih dengan mencucinya di bawah air mengalir. Jika menggunakan daun segar, pisahkan daun dari tangkainya.
- Rebus: Masukkan daun kelor ke dalam panci berisi air mendidih.
- Atur waktu merebus: Rebus selama 5-7 menit. Merebus terlalu lama dapat membuat rasa langu dan mengurangi kandungan nutrisi.
- Tambahkan bahan lain (opsional):
- Jika ingin teh kelor, Anda bisa menambahkan madu atau perasan lemon setelah air rebusan tidak terlalu panas, agar kandungan madu tidak rusak.
- Jika ingin menjadi sayur bening, tambahkan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, garam, dan daun jeruk.
- Saring: Setelah direbus, saring air rebusan dari daun kelornya.
- Sajikan: Minuman rebusan daun kelor siap diminum
- Untuk rasa: Jangan terlalu sering mengaduk saat merebus sayur kelor agar tidak langu.
- Untuk menjaga nutrisi: Gunakan daun kelor yang masih segar, atau keringkan daun kelor di tempat yang teduh dan sejuk untuk menjaga kandungan nutrisinya.
- Konsumsi rutin: Rebusan ini dapat diminum secara rutin untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
Kesimpulan
Untuk membuat rebusan daun kelor yang baik,
cuci bersih daun kelor, lalu rebus dalam air mendidih selama sekitar 5-7 menit agar kandungan gizinya tidak hilang dan rasanya tidak langu.
Anda bisa menggunakan daun kelor segar atau bubuk kelor, dan bisa
ditambahkan bahan lain seperti madu atau lemon untuk rasa dan manfaat
tambahan
No comments:
Post a Comment